BC.60 Centre de Cuisson
- Four à convection, four à pierre et armoire de brassage en un.
- Cuisinez ce que vous voulez dans un espace de 1 m²
| Dimensions Extérieures (mm) | 940x850x1995 |
|---|---|
| Puissance (KW) | 16,1 kW / 3 NAC400V |
| GN Capacite | 1/1 GN |
| Espacement des Plateaux | 70 mm |
| Poids | 305 kg |
| Capacité du Plateau | 60×40 cm 6 pièces pour four à convection, 1 pièce four en pierre 60x40cm |
| Cabinet de Fermentation | 60x40cm 8 pièce |
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60.MX-6 Four à convection
| Dimensions extérieures (mm) | 940x850x875 |
|---|---|
| Puissence (KW) | 9 kW / 3 NAC 400 V |
| GN Capacite | 1/1 GN |
| Espacement des plateaux | 70 mm |
| Poids | 115 kg |
| Capacité du plateau | 6 adet 60×40 cm |
- Meilleure cuisson avec un moteur qui peut tourner dans les deux sens
- Il peut être ajusté pour 1/1 Gastronome ou 60 × 40 plateau avec des crochets spécialement conçus.
- Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l’heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps
- Affichage continu de la température réelle avec thermomètre
- Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d’eau directe
- Lampe d’éclairage halogène
AS 60 Four à pierre complet
| Dimensions extérieures (mm) | 940x840x380 |
|---|---|
| Dimensions internes(mm) | 620x620x140 |
| Capacite | Ø25 cm 5 Pizza |
| Puissence (KW) | 5,6 kW / 2 NAC 400 V |
| Poids | 99 kg |
- Couvercle spécial en verre trempé double.
- Récipient de cuisson entièrement recouvert de pierre
- Résistances incrustées dans des pierres italiennes.
CFC.6040 Armoire d'épreuvage
| Dimensions extérieures (mm) | 900x800x835 |
|---|---|
| Puissance (KW) | 1,5 kW / 240 V |
| GN Capacite | 1/1 GN |
| Espacement des plateaux | 70 mm |
| Poids | 91 kg |
| Capacité du plateau | 8 adet 60×40 cm |
- Avec des étagères spécialement conçues, il peut être utilisé pour des plateaux 1/1 Gastronome ou 60 × 40.
- Réservoir d’eau pour vapeur
- Contrôle thermostatique à 90 ° C
- Lampe d’éclairage halogène
Toutes les fonctions Ensemble
Le four à convection, le four à pierre et l'armoire de fermentation sont ensemble.
Grande zone de cuisson
Cuisinez ce que vous voulez dans un espace de 1 m²
Conception avancée
Meilleure cuisson avec le moteur qui peut tourner dans les deux sens. Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe Lampe d'éclairage halogène
Sans égal
Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.
Tüm Ek Özellikler
| Poids | 305 kg |
|---|---|
| Dimensions | 94 × 85 × 199.5 cm |
| Puissance (KW) | 16 |
| Tepsi Sayısı | 60x40cm 1 Plateau, 60x40cm 6 Plateau |
| Tepsi Aralığı | 70 |
| Capacité GN | 1/1 GN |
Pourquoi EuroGastroStar?
Goûts traditionnels introduits avec une excellente technologie
EGS-EuroGastroStar, exporte fièrement ses produits vers les cinq continents depuis Izmir, principalement vers l’Europe.
De plus, elle est devenue une marque mondiale bien connue et recherchée avec l’importance qu’elle attache à une production de qualité et à la satisfaction du client.
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Usine de production intérieure
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Expérience de l'année
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Fours industriels (annuel)
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