M 120-T.2 MFC Four polyvalent complet à pierre
| Nombre d’étages | 2 |
|---|---|
| Dimensions internes(mm) | 1240X1000X180 |
| Dimensions exterieur(mm) | 1700x1340x1850 |
| Puissance(KW) | 31,5 kW 3 NAC / 400V |
| Poids | 740 kg |
| Capacite | 60x40cm 10Plateux , 40X40cm 12Plateaux , 80x40cm 6Plateaux , 35x45cm (1000gr) 12 Plateaux, Ø40cm 12 Pizza |
| Cabinet de Fermentassion | peut être utilisé pour les plateaux 80x40cm/60x40cm/40x40cm |
Four à pierre complet
Dans la série Complete Stone, le récipient de cuisson au four est entièrement recouvert de pierre et des éléments chauffants en acier inoxydable sont placés dans ces pierres.
Combinaison parfaite
Nous avons combiné les saveurs du passé avec la technologie d'aujourd'hui.
Pleine efficacité
Les produits de boulangerie utilisent moins d'énergie et donnent un meilleur résultat lors de la cuisson du cœur.
Sans égal
Baklava est sans égal en cuisine. Tous les types de produits de boulangerie qui nécessitent des températures élevées sont cuits de la meilleure façon.
- Il peut être utilisé pour un plateau de 80x40cm / 60X40cm / 40X40cm.
- Réservoir d’eau pour vapeur
- Contrôle thermostatique à 90 ° C
- Lampe d’éclairage halogène
Tüm Ek Özellikler
| Poids | 740 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1700 × 1340 × 1850 cm |
| Puissance (KW) | 31,5 |
| Nombre de ponts | 2 |
| Tableau de contrôle | Digital, Optionnel |
| Cabinet d\'épreuvage | Disponible, Optionnel |
| Tepsi Sayısı | 35x45cm (1000gr) 12 Plateaux, 40X40cm 12 Plateaux, 60x40cm 10 Plateaux, 80x40cm 6 Plateaux, Ø40cm 12 Pizza |
Pourquoi EuroGastroStar?
Goûts traditionnels introduits avec une excellente technologie
EGS-EuroGastroStar, exporte fièrement ses produits vers les cinq continents depuis Izmir, principalement vers l’Europe.
De plus, elle est devenue une marque mondiale bien connue et recherchée avec l’importance qu’elle attache à une production de qualité et à la satisfaction du client.
