M 800-2.MFC Four multifonction
L’armoire de fermentation peut être utilisée pour des plateaux de 60x40cm / 40x40cm. Réservoir d’eau pour vapeur.
| Nombre d’étages | 2 |
|---|---|
| Dimensions internes (mm) | 820x820x180 |
| Dimensions extérieures (mm) | 1250x1140x1850 |
| Puissance (KW) | 17,5 kW 3 NAC / 400V |
| Poids | 358 kg |
| Capacité | Ø40cm 8 Pizza,Plateau 40x40cm 8 , Plateau 80x40cm 4 ,Plateau 60x40cm 4 , Plateau 35x45cm(1000gr) 8 |
Cuisson à haute température
Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.
Steam en option
Avec un générateur de vapeur en option qui peut être ajouté séparément par étage, toutes sortes de pains, baguettes, croissants et pâtisseries.
Multifonctionnel
Egs Master n'a pas été développé pour cuire un seul produit.
Haute performance
EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.
Meilleure cuisson
Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.
Tüm Ek Özellikler
| Poids | 358 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1250 × 1140 × 1850 cm |
| Puissance (KW) | 17,5 |
| Nombre de ponts | 2 |
| Tableau de contrôle | Digital, Optionnel |
| Cabinet d\'épreuvage | Disponible, Optionnel |
| Tepsi Sayısı | 35x45cm(1000gr) 8 Plateaux, 40x40cm 8 Plateaux, 60x40cm 4 Plateaux, 80x40cm 4 Plateaux, Ø40cm 8 Pizza |
Pourquoi EuroGastroStar?
Goûts traditionnels introduits avec une excellente technologie
EGS-EuroGastroStar, exporte fièrement ses produits vers les cinq continents depuis Izmir, principalement vers l’Europe.
De plus, elle est devenue une marque mondiale bien connue et recherchée avec l’importance qu’elle attache à une production de qualité et à la satisfaction du client.
