Fours arşivleri - Euro Gastro Star https://eurogastrostar.com/fr/produits/fours/ Wed, 06 May 2026 10:13:39 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://eurogastrostar.com/wp-content/uploads/android-icon-192x192-1-100x100.png Fours arşivleri - Euro Gastro Star https://eurogastrostar.com/fr/produits/fours/ 32 32 Four à pizza compact P.501 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-501-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 21:58:39 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-501-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 800 x 740 x 360 Dimensions intérieures (mm) 510 x 510 x 110 Capacité 4 pizzas de Ø25 cm Puissance (kW) 4 kW / 2 phasés 400 V Poids 46 kg

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Four à pizza compact

Four à pizza compact à un étage, avec sole en pierre.
Éclairage et couvercle vitré.

Simple et facile

Conception simple et pratique avec
thermostats indépendants en haut et en bas jusqu'à 400 °C

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.522 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-522-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:04:08 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-522-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 726 x 655 x 600 Dimensions intérieures (mm) 510 x 510 x 130 Capacité Ø25 cm 4 4 pizzas Puissance (kW) 8 kW / 3NAC 400 V Poids 75 kg

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Maître de la pizza compacte

Petit four à pizza à double étage, avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Cuve de cuisson surélevée

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire aux températures souhaitées grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.621 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-621-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:20:24 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-621-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 885 x 770 x 400 Dimensions intérieures (mm) 620 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 5 pizzas Puissance (kW) 5 kW / 2 phasés 400 V Poids 62 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à un étage, avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.622 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-622-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:32:46 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-622-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 885 x 770 x 710 Dimensions intérieures (mm) 620 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 5 5 pizzas Puissance (kW) 10 kW / 3 phasés 400 V Poids 108 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à double étage avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.622.RC https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-622-rc-compact-four-a-pizza/ Tue, 18 Aug 2020 00:10:30 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-622-rc-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 925 x 820 x 730 Dimensions intérieures (mm) 620 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 5 5 pizzas Puissance (kW) 11 kW / 3 phasés 400 V Poids 135 kg

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Four à pierre complet

Four à pizza à double étage, entièrement en pierre. Lampe d'éclairage et couvercle vitré.

Performant et pratique

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

Des résistances intégrées dans les pierres. Elles assurent une isolation thermique optimale grâce à la laine de roche et permettent de cuire aux températures souhaitées grâce à leurs excellentes performances d'isolation.

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]]> Four à pizza compact P.721 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-721-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:29:19 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-721-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 975 x 880 x 400 Dimensions intérieures (mm) 700 x 700 x 140 Capacité Ø30 cm 5 pizzas Puissance (kW) 5,5 kW / 3 phasés 400 V Poids 85 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à un étage, avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire aux températures souhaitées grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.722 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-722-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:37:07 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-722-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 975 x 880 x 710 Dimensions intérieures (mm) 700 x 700 x 140 Capacité Ø30 cm 5 5 pizzas Puissance (kW) 11 kW / 3 phasés 400 V Poids 115 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à double étage avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.926 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-926-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:46:06 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-926-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 1185 x 770 x 400 Dimensions intérieures (mm) 920 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 6 pizzas Puissance (kW) 6 kW / 3 phasés 400 V Poids 81 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à un étage, avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.926D https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-926d-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:58:42 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-926d-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 1185 x 770 x 710 Dimensions intérieures (mm) 920 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 6 6 pizzas Puissance (kW) 12 kW / 3 phasés 400 V Poids 142 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à double étage avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.929 https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-929-four-a-pizza-compact/ Mon, 17 Aug 2020 23:49:18 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-929-four-a-pizza-compact/ Dimensions extérieures (mm) 1185 x 1080 x 400 Dimensions intérieures (mm) 920 x 920 x 140 Capacité Ø25 cm 9 pizzas Puissance (kW) 10 kW / 3 phasés 400 V Poids 117 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à un étage, avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four à pizza compact P.929D https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-929d-four-a-pizza-compact-2/ Tue, 18 Aug 2020 00:02:29 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-929d-four-a-pizza-compact-2/ Dimensions extérieures (mm) 1185 x 1080 x 710 Dimensions intérieures (mm) 920 x 920 x 140 Capacité Ø25 cm 9 9 pizzas Puissance (kW) 20 kW / 3 phasés 400 V Poids 210 kg

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Maître de la pizza compacte

Four à pizza à double étage avec sole en pierre. Éclairage et couvercle vitré.

Performant et simple

Équipé de deux thermostats indépendants (supérieur et inférieur) pouvant atteindre 400 °C. Mesure continue de la température réelle à l'aide d'un thermomètre.

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire à la température souhaitée grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Four polyvalent M 800-1 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-800-1-four-polyvalent/ Tue, 11 Aug 2020 04:28:09 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-800-1-four-multifonction/ Nombre d'étages 1 Dimensions intérieures (mm) 820 x 820 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1250 x 1140 x 1380 Puissance (kW) 8 kW 3 NAC / 400 V Poids 160 kg Capacité Ø40 cm : 4 pizzas, 40 x 40 cm : 4 plaques, 80 x 40 cm : 2 plaques, 60 x 40 cm : 2 plaques, 35 x 45 cm (1 000 g) : 4 plaques

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Cuisson à haute température

Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

Multifonctionnel

L'Egs Master n'a pas été conçu pour cuire un seul produit.

Possibilité d'utiliser des plateaux de
différents types et quantités...

Haute performance

Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

Cuit à la perfection

Le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

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]]> G4- Four à pizza et pita au gaz https://eurogastrostar.com/fr/produit/g4-four-a-pizza-et-pita-au-gaz/ Tue, 18 Aug 2020 05:45:10 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/g4-four-a-pizza-et-pita-au-gaz/ Capacité Ø30 cm 4 Pizza Dimensions internes (mm) 615x680x160 Dimensions extérieures (mm) 1000x1030x500 Puissance(KW) 15,3 kW Consommation NG:1,167 m³/h / LPG:1,196 kg/h Poids 117 kg

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Acier inoxydable

Chambre en acier inoxydable. Brûleurs supérieurs et inférieurs contrôlés séparément

Avancé et sécurisé

Système de sécurité de gaz entièrement automatique. Surface de cuisson réfractaire naturelle

Cuisson parfaite

Surface de cuisson réfractaire naturelle Tous les types de produits de boulangerie qui nécessitent des températures élevées, comme la pizza et le pita, sont cuits de la meilleure façon.

Haute performance

Il offre le meilleur niveau d'isolation thermique avec la laine de roche et peut cuire aux températures souhaitées grâce à ses performances d'isolation élevées.

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]]> G6-Four à pizza et pita au gaz https://eurogastrostar.com/fr/produit/g6-four-a-pizza-et-pita-au-gaz/ Tue, 18 Aug 2020 06:01:26 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/g6-four-a-pizza-et-pita-au-gaz/ Capacité Ø30 cm 6 Pizza Dimensions internes (mm) 615x1000x160 Dimensions extérieures (mm) 1000x1350x500 Puissance (KW) 20 kW Consommation NG:2,094 m³/h / LPG:1,549 kg/h Poids 150 kg

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Acier inoxydable

Chambre en acier inoxydable. Brûleurs supérieurs et inférieurs contrôlés séparément.

Avancé et sécurisé

Système de sécurité de gaz entièrement automatique. Surface de cuisson réfractaire naturelle.

Cuisson parfaite

Haute performance

Il offre le meilleur niveau d'isolation thermique avec la laine de roche et peut cuire aux températures souhaitées grâce à ses performances d'isolation élevées.

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]]> M 1000-3 Çok Amaçlı Fırın https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1000-3-cok-amacli-firin/ Tue, 11 Aug 2020 03:36:32 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-3-mfc-four-multifonction/ Kat Sayısı 3 İç Ebatlar (mm) 1040x720x180 Dış Ebatlar (mm) 1485x1040x2100 Güç (KW) 32,5 kW NAC / 400V Ağırlık 580 kg Kapasite 35x45cm 12 Tepsi, 60x40cm 6 Tepsi, Ø50 cm 6 Pizza, Ø30 cm 18 Pizza Mayalama Dolabı Mayalandırma yok, Opsiyonel

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Gerçek Pizza Ustası

Pizzayı gerçekten pişirmek için sadece sıcaklık olması yeterli değildir.

Yüksek sıcaklıkta pişirme

400 dereceye kadar sıcaklıkta pişirme imkanı sunar.

Farklı tiplerde ve adette
tepsi kullanım imkanı...

Pizzayı Kalbinden Pişirir

Pizza, Pide, Lahmacun, Börek, Ekmek ve yüksek sıcaklık isteyen her türlü unlu mamul en iyi şekilde pişer.

Yüksek Performans

EGS Master yüksek performansı ile  ekstra yüksek sıcaklıklarda pişirme yapabilir.

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]]> M 120-T.3 Four à pierre polyvalent complet https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-120-t-3-four-a-pierre-polyvalent-complet/ Tue, 11 Aug 2020 08:52:49 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-120-t-3-mfc-four-polyvalent-complet-a-pierre/ Nombre d'étages 3 Dimensions intérieures (mm) 1240 x 1000 x 180 mm Dimensions extérieures (mm) 1700 x 1340 x 2100 Puissance (kW) 46,5 kW 3 NAC / 400 V Poids 990 kg Capacité 60 x 40 cm : 15 plaques, 40 x 40 cm : 18 plaques, 80 x 40 cm : 9 plaques, Ø 40 cm : 18 pizzas, 35 x 45 cm (1 000 g) : 18 plaques Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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Four à pierre complet

Dans la série « Komple Taş », la cuve de cuisson du four est entièrement recouverte de pierres et les résistances en acier inoxydable sont intégrées à l'intérieur de ces pierres.

Une combinaison parfaite

Nous avons associé les saveurs d'antan à la technologie moderne.

Possibilité d'utiliser des plateaux de
différents types et quantités...

Rendement optimal

Les produits de boulangerie cuisent mieux au cœur tout en consommant moins d'énergie…

Sans égal

En matière de cuisson du baklava, il est tout simplement imbattable. Il permet de cuire à la perfection toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée.

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]]> M 1200-1 MFC Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1200-1-mfc-four-multifonction/ Tue, 11 Aug 2020 01:44:31 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-2-mfc-four-multifonction-3/ Nombre d'étages 1 Dimensions internes(mm) 1240x820x180 Dimensions extérieures (mm) 1660x1140x1380 Puissance (KW) 13,5 kW 3 NAC / 400V Poids 240 kg Capacité Ø40 cm 6 Pizza, 40x40cm 6 Plateaux, 60x40cm 4 Plateaux, 80 × 40 cm 3 Plateaux

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Cuisson à haute température

Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.

Multifonctionnel

Egs Master n'a pas été développé pour cuire un seul produit.

Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

Haute performance

EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

Meilleure cuisson

Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

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]]> M 1200-2 Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1200-2-four-multifonction/ Fri, 10 Jul 2020 02:37:08 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-2-mfc-four-multifonction-6/ Nombre d'étages 2 Dimensions internes (mm) 1240x820x180 Dimensions extérieures (mm) 1660x1140x1850 Puissance (KW) 27 kW / 3 NAC 400V Poids 400 kg Capacite 40 × 40 12 plateaux, 60 × 40 8 plateaux, 80 × 40 6 plateaux, Ø40cm 12 Pizza, 35x45cm (1000gr) 10 plateaux

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Cuisson à haute température

Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.

Multifonctionnel

Egs Master n'a pas été développé pour cuire un seul produit.

Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

Haute performance

EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

Meilleure cuisson

Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

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]]> M 1200-2 MFC Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1200-2-mfc-four-multifonction/ Thu, 16 Jul 2020 02:53:28 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-2-mfc-four-multifonction-5/ Nombre d'étages 2 Dimensions internes(mm) 1240x820x180 Dimensions ixternes (mm) 1660x1140x1850 Puissance (KW) 28,5 Poids 510 kg Capacite Capacite 40x40cm 18 plateaux, 60x40cm 12 plateaux, 80x40cm 9 plateaux, Ø40cm 18 Pizza, 35x45cm (1000gr) 10 plateaux Fonctionnalité supplémentaire Cabine de fermentation

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Plus délicieux

Mieux cuisiner avec la série EGS Master

Facile et sûr

Vous pouvez cuire n'importe quel produit que vous voulez sur des pierres naturelles facilement et en toute sécurité.

Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

Générateur de vapeur en option

Avec le générateur de vapeur qui peut être ajouté en option, toutes sortes de pains, baguettes, croissants et pâtisseries ...

Meilleure cuisson

Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

Cabinet de fermentation

  • Il peut être utilisé pour des plateaux de 60x40cm / 40x40cm.
  • Réservoir d’eau pour vapeur
  • Contrôle thermostatique à 90 ° C
  • Lampe d’éclairage halogène

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]]> M 80-T.2 Four à pierre polyvalent complet https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-80-t2-four-a-pierre-polyvalent-complet/ Tue, 11 Aug 2020 16:05:25 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-80-t-2-mfc-four-polyvalent-complet-a-pierre/ Nombre d'étages 2 Dimensions intérieures (mm) 820 x 1000 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1290 x 1340 x 1850 Puissance (kW) 21,5 kW 3 NAC / 400 V Poids 480 kg Capacité 40 x 40 cm : 8 plaques, 80 x 40 cm : 4 plaques, 60 x 40 cm : 6 plaques, 35 x 45 cm (1 000 g) : 8 plaques, Ø 40 cm : 8 pizzas Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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Four à pierre complet

Les fours Egs Master peuvent être utilisés sans problème pour la cuisson de tous types de produits. De la pizza au poisson, des plats de légumes aux plats de viande, en passant par les ragoûts et, bien sûr, toutes sortes de pâtisseries et de pains, ils sont les experts en la matière.

Une combinaison parfaite

Nous avons associé les saveurs d'antan aux technologies modernes.

Possibilité d'utiliser des plateaux de
différents types et quantités...

Rendement optimal

Les produits de boulangerie cuisent mieux à cœur tout en consommant moins d'énergie…

Sans égal

En matière de cuisson du baklava, il est tout simplement imbattable. Il permet de cuire à la perfection toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée.

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]]> M 800-2 Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-800-2-four-multifonction/ Tue, 11 Aug 2020 04:18:15 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-800-2-four-multifonction/ Nombre d'étages 2 Dimensions internes (mm) 820x820x180 Dimensions extérieures (mm) 1250x1140x1850 Puissance (KW) 16 kW 3 NAC / 400V Poids 280 kg Capacité Ø40cm 8 Pizza, 40x40cm 8 Plateaux, 80x40cm 4 Plateaux, 60x40cm 4 Plateaux, 35x45 (1000gr) 8 Plateaux

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Cuisson à haute température

Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.

Multifonctionnel

Egs Master n'a pas été développé pour cuire un seul produit.

Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

Haute performance

EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

Meilleure cuisson

Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

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]]> M.1000-1 Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1000-1-four-multifonction/ Tue, 11 Aug 2020 04:04:04 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-1-four-multifonction/ Nombre d'étages 1 Dimensions internes (mm) 1040x720x180 Dimensions extérieures (mm) 1485x1040x1380 Puissance (KW) 10 kW 3 NAC / 400V Poids 200 kg Capacité Ø50 cm 2 Pizza, 35x45cm 4 Plateaux, 60x40cm 2 Plateaux, Ø30 cm 6 Pizza

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Véritable maître de la pizza

Il ne suffit pas d'avoir de la température pour cuire une pizza.

Cuisson à haute température

Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.

Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

Cuisine la pizza de votre cœur

Pizza, Pide, Lahmacun, Börek, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

Haute performance

EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

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]]> Mini 40 – Four à pizza https://eurogastrostar.com/fr/produit/mini-four-a-pizza-40/ Mon, 17 Aug 2020 04:56:45 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/mini-40-four-a-pizza/ Dimensions extérieures (mm) 570 x 565 x 290 Dimensions intérieures (mm) 410 x 410 x 110 Capacité Ø40 cm x 1 pizza Puissance (kW) 3 kW / 230 V Poids 23 kg

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Le maître des mini-pizzas

Petit four à pizza à un
étage, avec une sole en pierre

Simple et facile

Thermostat (0-300 °C) Conception
simple et pratique

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

La laine de roche offre une isolation thermique optimale et permet de cuire aux températures souhaitées grâce à ses excellentes performances isolantes.

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]]> Mini 40-D – Four à pizza https://eurogastrostar.com/fr/produit/mini-four-a-pizza-40-d/ Mon, 17 Aug 2020 21:45:15 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/mini-40-d-four-a-pizza/ Dimensions extérieures (mm) 570 x 565 x 450 Dimensions intérieures (mm) 410 x 410 x 110 Capacité 2 pizzas de Ø40 cm Puissance (kW) 3 3 kW / 230 V Poids 40 kg

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Le maître des mini-pizzas

Petit four à pizza à double
étage, avec sole en pierre.

Simple et facile

Thermostat (0-300 °C) Conception
simple et pratique

Il cuit la pizza avec tout son cœur

Grâce à sa sole en pierre, les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

Haute performance

Panneau avant en acier inoxydable, corps peint par électrophorèse. Il offre une isolation thermique optimale grâce à la laine de roche et permet de cuire aux températures souhaitées grâce à ses excellentes performances d'isolation.

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]]> P.502 Compact Pizza Fırını https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-502-compact-pizza-firini/ Mon, 17 Aug 2020 22:47:25 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-502-four-a-pizza-compact/ Dış Ebatlar (mm) 800x740x510 İç Ebatlar (mm) 510x510x110 Kapasite Ø25 cm 4+4 Pizza Güç (KW) 6 kW / 3NAC 400 V Ağırlık 65 kg

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Compact Pizza Ustası

Çift katlı, taş tabanlı küçük pizza fırını. Aydınlatma lambası ve camlı kapak.

Basit ve Kolay

Üst,orta ve alt 400°C termostatlı​

Pizzayı Kalbinden Pişirir

Taş tabanı sayesinde pizza ve yüksek sıcaklık isteyen her türlü unlu mamul en iyi şekilde pişer.

Yüksek Performans

Kayayünü ile en iyi seviyede ısı izolasyonu sağlar ve yüksek yalıtım performansı ile istenilen sıcaklıklarda pişirme yapabilir.

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]]> P.521 Compact Pizza Fırını https://eurogastrostar.com/fr/produit/p-521-compact-pizza-firini/ Mon, 17 Aug 2020 22:38:32 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/p-521-four-a-pizza-compact/ Dış Ebatlar (mm) 725x655x335 İç Ebatlar (mm) 510x510x130 Kapasite Ø25 cm x 4 Pizza Güç (KW) 4 kW / 2 NAC 400 V Ağırlık 40 kg

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Compact Pizza Fırını

Tek katlı, taş tabanlı pizza fırını. Aydınlatma lambası ve camlı kapak. Yükseltilmiş pişirme kazanı

Basit ve Kolay

Bağımsız üst ve alt 400°C termostatlı

Pizzayı Kalbinden Pişirir

Taş tabanı sayesinde pizza ve yüksek sıcaklık isteyen her türlü unlu mamul en iyi şekilde pişer.

Yüksek Performans

Kayayünü ile en iyi seviyede ısı izolasyonu sağlar ve yüksek yalıtım performansı ile istenilen sıcaklıklarda pişirme yapabilir.

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]]> 40.MX-4 Four à Convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/40-mx-4-four-a-convection/ Thu, 13 Aug 2020 21:22:49 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/40-mx-4-four-a-convection/ Dimensions extérieures (mm) 590x730x560 Puissance (KW) 3,2 kW / 240 V Sa Capacite GN 2/3 GN Espacement des plateaux 70 mm Poids 37 kg Capacite de Plateau 4 pieces /35×40 cm

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Conception simple et pratique

Conception simple et utile. Panneau de commande numérique analogique ou en option.

Contrôle avancé de la température

Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l'heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps.

Conception efficace

Lampe d'éclairage halogène Tablette supplémentaire pour GN (en option)

Sans égal

Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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]]> 60.MX-4 Four à Convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-mx-4-four-a-convection/ Fri, 14 Aug 2020 23:39:41 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-mx-4-four-a-convection/ Dimensions Extérieures (mm) 725x820x560 Puissance (KW) 6 kW / 3 NAC 400 V Capacite GN 1/1 GN Espacement des Plateaux 70 mm Poids 64 kg Capacite de Plateau 4 adet 40×60 cm

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Conception simple et pratique

Panneau de commande numérique analogique ou en option.

Contrôle avancé de la température

Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l'heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps.

Efficacité maximale

Meilleure cuisson avec un moteur qui peut tourner dans les deux sens. Cuisson à la vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe. Lampe d'éclairage halogène. Tablette supplémentaire pour GN (en option)

Sans égal

Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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]]> 60.MX-4.S Four à Convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-mx-4-s-four-a-convection/ Sat, 15 Aug 2020 00:01:08 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-mx-4-s-four-a-convection/ Dimensions Extérieures (mm) 940x850x575 Puissance (KW) 6 kW / 3 NAC 400 V Sa Capacite GN 1/1 GN Espacement des Plateaux 70 mm Poids 77 kg Capacite de Plateau 4 adet 40×60 cm

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Conception améliorée

Meilleure cuisson avec un moteur qui peut tourner dans les deux sens. Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe.

Contrôle avancé de la température

Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l'heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps. Affichage de la température réelle en continu avec thermomètre.

Avec des appareils de suspension d'étagère spécialement conçus Réglable pour plateau 1/1 GN (Gastronom) ou 60x40 cm.

Pièces jointes facultatives

Le capot est facultatif. Tablette supplémentaire pour GN (en option)

Sans égal

Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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]]> 60.MX-6 Four à Convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-mx-6-four-a-convection/ Sat, 15 Aug 2020 00:14:45 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-mx-6-four-a-convection/ Dimensions extérieures (mm) 940x850x875 Puissance (KW) 9 kW / 3 NAC 400 V Sa Puissance GN 1/1 GN Espacement des plateaux 70 mm Poids 115 kg Capacité du plateau 6 adet 60x40 cm Boîte à pagaie Optionnel

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Conception simple et pratique

Panneau de commande numérique analogique ou en option. Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe Capot en option

Contrôle avancé de la température

Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l'heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps.

Avec des appareils de suspension d'étagère spécialement conçus Réglable pour plateau 1/1 GN (Gastronom) ou 60x40 cm.

Efficacité maximale

Meilleure cuisson avec un moteur qui peut tourner dans les deux sens. Lampe d'éclairage halogène. Poignée à rabat de compression unidirectionnelle. Commande manuelle des volets de cheminée.

Sans égal

Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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]]> Four conventionnel numérique DX-6 https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-dx-6-four-convectionnel-numerique/ Sat, 15 Aug 2020 00:22:52 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-dx-6-four-a-convection-numerique/ Dimensions extérieures (mm) 940 x 850 x 875 Puissance (kW) 9 kW / 3 phasés 400 V Capacité GN 1/1 GN Espacement des plateaux 70 mm Poids 115 kg Capacité en plateaux 6 plateaux de 40 × 60 cm Hotte En option

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Dijital Tasarım

Basit ve kullanışlı tasarım. Dijital kontrol paneli.
20 adet program hafızası, 3 adet otomatik buhar verme zamanı ayarı.

Gelişmiş Sıcaklık Kontrol

Hassas dijital termostat ve zaman ayarı. Termometre ile sürekli gerçek sıcaklık göstergesi.

Özel Tasarlanmış raf askı aparatları ile
1/1 GN (Gastronom) veya 40x60 cm tepsi için ayarlanabilir.

Maksimum Verimlilik

Çift yöne dönebilen motor ile daha iyi pişirme.
Direkt su püskürtme sistemli buhar verme.
Halojen aydınlatma lambası.

Rakipsiz

EGS konveksiyonel fırınları mükemmel fiyat / performans oranı sunar.

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]]> 60.MX-10 Four à Convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-mx-10-four-a-convection/ Sat, 15 Aug 2020 00:51:06 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-mx-10-four-a-convection/ Dimensions extérieures (mm) 940x850x995 Puissance (KW) 12 kW / 3 NAC 400V Sa capacité GN 1/1 GN Espacement des plateaux 65 mm Poids 125 kg Capacité du plateau 10 adet 40×60 cm Boîte à pagaie Optionnel

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Conception simple et pratique

Conception simple et utile. Panneau de commande numérique analogique ou en option. Poignée à rabat de compression unidirectionnelle. Commande manuelle des volets de cheminée.

Contrôle avancé de la température

Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l'heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps. Affichage de la température réelle en continu avec thermomètre.

Avec des appareils de suspension d'étagère spécialement conçus Réglable pour plateau 1/1 GN (Gastronom) ou 60x40 cm.

Efficacité maximale

Meilleure cuisson avec le moteur qui peut tourner dans les deux sens. Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe. Lampe d'éclairage halogène. Capot en option

Sans égal

Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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]]> Four à convection numérique 60.DX-10 https://eurogastrostar.com/fr/produit/60-dx-10-four-convectionnel-numerique/ Sat, 15 Aug 2020 00:38:56 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/60-dx-10-four-a-convection-numerique/ Dimensions extérieures (mm) 940 x 850 x 995 Puissance (kW) 12 kW / 3 phases 400 V Capacité GN 1/1 GN Espacement des plateaux 65 mm Poids 125 kg Capacité en plateaux 10 plateaux de 40 × 60 cm Hotte En option

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Conception numérique

Conception simple et pratique. Panneau de commande numérique.
20 programmes mémorisables, 3 réglages automatiques de la durée de vaporisation.

Contrôle avancé de la température

Thermostat numérique de précision et minuterie. Affichage continu de la température réelle grâce au thermomètre.

Grâce à des supports de rayonnage spécialement
conçus, il est possible de l'adapter à des bacs 1/1 GN (Gastronom) ou à des plateaux de 40 x 60 cm.

Rendement maximal

Une cuisson optimale grâce au moteur à double sens de rotation. Système de production de
vapeur par pulvérisation directe d'eau. Poignée de
couvercle à simple sens de rotation et à pression. Commande
manuelle du clapet de cheminée. Lampe halogène

Sans égal

Les fours conventionnels EGS offrent un excellent rapport qualité-prix.

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]]> BC.60 Centre de Cuisson https://eurogastrostar.com/fr/produit/bc-60-centre-de-cuisson/ Sat, 15 Aug 2020 00:58:58 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/bc-60-centre-de-cuisson/
  • Four à convection, four à pierre et armoire de brassage en un.
  • Cuisinez ce que vous voulez dans un espace de 1 m²
    • Dimensions Extérieures (mm) 940x850x1995
    Puissance (KW) 16,1 kW / 3 NAC400V
    GN Capacite 1/1 GN
    Espacement des Plateaux 70 mm
    Poids 305 kg
    Capacité du Plateau 60x40 cm 6 pièces pour four à convection, 1 pièce four en pierre 60x40cm
    Cabinet de Fermentation  60x40cm 8 pièce

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    60.MX-6 Four à convection

    Dimensions extérieures (mm) 940x850x875
    Puissence (KW) 9 kW / 3 NAC 400 V
    GN Capacite 1/1 GN
    Espacement des plateaux 70 mm
    Poids 115 kg
    Capacité du plateau 6 adet 60×40 cm
    • Meilleure cuisson avec un moteur qui peut tourner dans les deux sens
    • Il peut être ajusté pour 1/1 Gastronome ou 60 × 40 plateau avec des crochets spécialement conçus.
    • Thermostat de contrôle de température durable (0-250 ° C) et réglage de l’heure (0-90 min.), Arrêt automatique à la fin du temps
    • Affichage continu de la température réelle avec thermomètre
    • Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d’eau directe
    • Lampe d’éclairage halogène
    egs 60 MX 6 four à convection
    egs-as60 four à pizza complet en pierre

    AS 60 Four à pierre complet

    Dimensions extérieures (mm) 940x840x380
    Dimensions internes(mm) 620x620x140
    Capacite Ø25 cm 5 Pizza
    Puissence (KW) 5,6 kW / 2 NAC 400 V
    Poids 99 kg
    • Couvercle spécial en verre trempé double.
    • Récipient de cuisson entièrement recouvert de pierre
    • Résistances incrustées dans des pierres italiennes.

    CFC.6040 Armoire d'épreuvage

    Dimensions extérieures (mm) 900x800x835
    Puissance (KW) 1,5 kW / 240 V
    GN Capacite 1/1 GN
    Espacement des plateaux 70 mm
    Poids 91 kg
    Capacité du plateau 8 adet  60×40 cm
    • Avec des étagères spécialement conçues, il peut être utilisé pour des plateaux 1/1 Gastronome ou 60 × 40.
    • Réservoir d’eau pour vapeur
    • Contrôle thermostatique à 90 ° C
    • Lampe d’éclairage halogène
    EGS Armoir Fermentation CFC 6040

    Toutes les fonctions Ensemble

    Le four à convection, le four à pierre et l'armoire de fermentation sont ensemble.

    Grande zone de cuisson

    Cuisinez ce que vous voulez dans un espace de 1 m²

    Conception avancée

    Meilleure cuisson avec le moteur qui peut tourner dans les deux sens. Distribution de vapeur avec système de pulvérisation d'eau directe Lampe d'éclairage halogène

    Sans égal

    Les fours à convection EGS offrent un excellent rapport qualité / prix.

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    ]]>         CP.440 Armoire de Fermentation https://eurogastrostar.com/fr/produit/cp-440-armoire-de-fermentation/ Sun, 16 Aug 2020 02:40:20 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/cp-440-armoire-de-fermentation/ Dimensions Extérieures (mm) 585x630x900 Puissence (KW) 1,5 kW / 240 V GN Capacite 2/3 GN Espacement Des Plateaux 70 mm Poids 44,5 kg Capacité Du Plateau 35x40 cm 8 Adet

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    Développé pour la fermentation

    Réservoir d'eau pour vapeur. Lampe d'éclairage halogène.

    Contrôle avancé de la température

    Contrôle thermostatique à 90 ° C

    Disponible pour 2/3 GN

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    ]]>         CP.460 Armoire de Fermentation https://eurogastrostar.com/fr/produit/cp-460-armoire-de-fermentation/ Sun, 16 Aug 2020 02:46:26 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/cp-460-armoire-de-fermentation/ Dimensions Extérieures (mm) 730x730x900 Puissance (KW) 1,5 kW / 240 V GN Capacite 1/1 GN Espacement des Plateaux 70 mm Poids 62 kg Capacité du Plateau 60x40 cm 8 Pièce

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    Développé pour la fermentation

    Réservoir d'eau pour vapeur. Lampe d'éclairage halogène.

    Contrôle avancé de la température

    Contrôle thermostatique à 90 ° C

    Tablette supplémentaire pour GN (en option)

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    ]]>         CP.660 Armoire de Fermentation https://eurogastrostar.com/fr/produit/cp-660-armoire-de-fermentation/ Sun, 16 Aug 2020 02:51:20 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/cp-660-armoire-de-fermentation/ Dimensions Extérieures(mm) 940x760x900 Puissance (KW) 1,5 kW / 240 V GN Capacite 1/1 GN Espacement des Plateaux 70 mm Poids 69 kg Capacité du Plateau 16 adet 40 x 60 cm

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    Développé pour la fermentation

    Réservoir d'eau pour vapeur. Lampe d'éclairage halogène.

    Contrôle avancé de la température

    Contrôle thermostatique à 90 ° C

    Tablette supplémentaire pour GN (en option)

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    ]]>         CFC.6040 Armoire de Fermentation https://eurogastrostar.com/fr/produit/cfc-6040-armoire-de-fermentation/ Sat, 15 Aug 2020 01:55:48 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/cfc-6040-armoire-de-fermentation/ Dimensions extérieures (mm) 900x800x835 Puissance (KW) 1,5 kW / 240 V Sa Capacite GN 1/1 GN Espacement des plateaux 70 mm Poids 91 kg Capacité du plateau 60x40 cm 8 Adet

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    Développé pour la fermentation

    Réservoir d'eau pour vapeur. Lampe d'éclairage halogène.

    Contrôle avancé de la température

    Contrôle thermostatique à 90 ° C

    Peut être utilisé pour des plateaux 1/1 GN ou 60x40 avec des étagères spécialement conçues

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    ]]>         PR.601 Four à Pizza Numérique à Un Étage https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-601-a-pizza-numerique-a-un-etage/ Mon, 17 Aug 2020 01:48:56 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-601-a-pizza-numerique-a-un-etage/ Dimensions Extérieures (mm) 1010x810x390 Dimensions Intérieures (mm) 620x620x140 Capacite Ø25 cm 5 Pizza Puissance (KW) 5 kW / 2 NAC 400 V Poids 85 kg

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    Maître de la pizza numérique

    Il ne suffit pas d'avoir de la température pour cuire une pizza.

    Conception avancée

    Four à pizza à un étage à commande numérique de la série Prestige. Panneau de contrôle séparé du corps.

    Cuisine la pizza de votre cœur

    La pizza et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent des températures élevées sont cuits de la meilleure façon. Le contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance

    EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

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    ]]>         PR.602 Four à pizza à deux étages https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-602-four-a-pizza-a-un-etage/ Mon, 17 Aug 2020 02:00:42 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-602-a-pizza-numerique-a-deux-etages/ Dimensions extérieures (mm) 1010 x 810 x 690 Dimensions intérieures (mm) 620 x 620 x 140 Capacité Ø 25 cm 5 5 pizzas Puissance (kW) 10 kW / 3 phasés 400 V Poids 115 kg

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à deux étages de la série
    Prestige. Tableau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.701 Four à pizza à un étage https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-701-four-a-pizza-a-un-etage/ Mon, 17 Aug 2020 01:55:26 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-701-a-pizza-numerique-a-un-etage/ Dimensions extérieures (mm) 1100 x 890 x 390 Dimensions intérieures (mm) 700 x 700 x 140 Capacité Ø30 cm 5 pizzas Puissance (kW) 6 kW / 3 phasés 400 V Poids 90 kg

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à un étage de la série Prestige. Tableau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance

    Les fours à pizza EGS, grâce à leurs performances élevées, permettent de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         PR.702 Four à pizza à deux étages https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-702-four-a-pizza-a-deux-etages/ Mon, 17 Aug 2020 02:05:33 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-702-a-pizza-numerique-a-deux-etages/ Dimensions extérieures (mm) 1100 x 890 x 690 Dimensions intérieures (mm) 700 x 700 x 140 Capacité Ø30 cm 5 5 pizzas Puissance (kW) 11 kW / 3 phasés 400 V Poids 120 kg

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée



    Four à pizza à double étage de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance

    Les fours à pizza EGS, grâce à leurs performances élevées, permettent de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         PR 901 à Pizza Numérique à Un Étage https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-901-a-pizza-numerique-a-un-etage/ Mon, 17 Aug 2020 02:13:56 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-901-a-pizza-numerique-a-un-etage/ Dimensions Extérieures (mm) 1320x810x390 Dimensions Intérieures (mm) 920x620x140 Capacite Ø25 cm 6 Pizza Puissance (KW) 6 kW / 3 NAC 400 V Poids 100 kg

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    Maître de la pizza numérique

    Il ne suffit pas d'avoir de la température pour cuire une pizza.

    Conception avancée

    Four à pizza à un étage à commande numérique de la série Prestige. Panneau de contrôle séparé du corps.

    Cuisine la pizza de votre cœur

    La pizza et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent des températures élevées sont cuits de la meilleure façon. Le contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance

    EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

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    ]]>         PR.902 Four à pizza à deux étages https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-902-four-a-pizza-a-deux-etages/ Mon, 17 Aug 2020 02:29:46 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/dpr-902-a-pizza-numerique-a-deux-etages/ Dimensions extérieures (mm) 1310 x 810 x 690 Dimensions intérieures (mm) 920 x 620 x 140 Capacité Ø25 cm 6 6 pizzas Puissance (kW) 12 kW / 3 phasés 400 V Poids 138 kg

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée



    Four à pizza à deux étages de la série Prestige. Tableau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         Four à pizza rotatif Saturn 100 https://eurogastrostar.com/fr/produit/four-a-pizza-saturn-100/ Tue, 24 Mar 2026 21:13:05 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7241 Dimensions extérieures (mm) 1280 x 1280 x 1650 Dimensions intérieures (mm) Diamètre 1000 x 140 Nombre d'étages 1 Puissance (kW) 12 kW 3 NAC / 400 V Poids 200 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée

    Four à pizza à un étage à commande numérique de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.522 Prestij Polyvalent Four à Pizza Double Couche https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-522-prestij-polyvalent-four-a-pizza-double-couche/ Sun, 08 Feb 2026 21:47:52 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6035 Dış Ebatlar (mm) 910x750x680 İç Ebatlar (mm) 510x515x140 Kapasite Güç (KW) 8 kW / 3 NAC 400 V Ağırlık 77 kg

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    Pizzaïolo

    Il ne suffit pas d'avoir de la chaleur pour vraiment cuire une pizza.

    Conception Avancée

    Four à pizza à un étage à contrôle numérique série Prestige. Panneau de commande séparé du corps.

    Cuit la pizza en son cœur

    La pizza et toutes les pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent mieux. Contrôle de la cheminée disponible.

    Haute Performance !

    Les Polyvalent Four EGS Pizza peuvent cuire à des températures extra élevées (jusqu'à 450°C) grâce à leurs hautes performances.

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    ]]>         PR.602RC Prestige : four à pizza double étage entièrement en pierre https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-602rc-prestige-four-a-pizza-a-deux-etages/ Sun, 22 Mar 2026 23:47:11 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6101 Dimensions extérieures (mm) 1010 x 850 x 680 Dimensions intérieures (mm) 620 x 620 x 140 Nombre d'étages 2 Puissance (kW) 10 kW / 3 phasés 400 V Poids 115 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à double étage de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.629-D Four à pizza double étage Prestij https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-629-d-prestige-four-a-pizza-a-double-etage/ Sun, 22 Mar 2026 23:53:54 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6130 Dimensions extérieures (mm) 1010 x 1150 x 680 Dimensions intérieures (mm) 620 x 920 x 140 Nombre d'étages 2 Puissance (kW) 12 kW 3 phases / 400 V Poids 154 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée

    Four à pizza à un étage à commande numérique de la série Prestige. Panneau de
    commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de
    contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.702RC Prestij : four à pizza double étage entièrement en pierre https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-702rc-prestige-four-a-pizza-a-deux-etages/ Sun, 22 Mar 2026 20:12:44 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/pr-702rc-prestij-four-a-pizza-a-double-etage/ Dimensions extérieures (mm) 1110 x 940 x 680 Dimensions intérieures (mm) 710 x 700 x 140 Capacité Puissance (kW) 10 kW / 3 phasés 400 V Poids 138 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à double étage de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.902RC Prestij : four à pizza double étage entièrement en pierre https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-902rc-prestige-four-a-pizza-a-deux-etages/ Mon, 23 Mar 2026 00:37:16 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6156 Dimensions extérieures (mm) 1350 x 850 x 680 Dimensions intérieures (mm) 920 x 620 x 140 Nombre d'étages 2 Puissance (kW) 13 kW 3 NAC / 400 V Poids 202 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à un étage de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.929 Prestij Four à pizza à un étage https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-929-prestige-four-a-pizza-a-un-etage/ Mon, 23 Mar 2026 20:51:08 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6311 Dimensions extérieures (mm) 1320 x 1150 x 385 Dimensions intérieures (mm) 920 x 920 x 140 Nombre d'étages 1 Puissance (kW) 10,2 kW 3 ph. / 400 V Poids 116 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à un étage de la série Prestige. Tableau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         PR.929-D Four à pizza double étage Prestij https://eurogastrostar.com/fr/produit/pr-929-d-prestige-four-a-pizza-a-deux-etages/ Mon, 23 Mar 2026 20:32:18 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6282 Dimensions extérieures (mm) 1320 x 1150 x 680 Dimensions intérieures (mm) 920 x 920 x 140 Nombre d'étages 2 Puissance (kW) 20,4 kW 3 NAC / 400 V Poids 205 kg

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    Maître pizzaiolo

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Conception avancée


    Four à pizza à un étage à commande numérique de la série Prestige. Panneau de commande séparé du corps de l'appareil.

    Il cuit la pizza avec tout son cœur


    Les pizzas et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée cuisent à la perfection. Un système de contrôle de la cheminée est disponible.

    Haute performance !

    Grâce à leurs performances élevées, les fours à pizza EGS permettent de cuire à des températures très élevées (jusqu'à 450 °C).

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    ]]>         Four conventionnel EMK-40.GN https://eurogastrostar.com/fr/produit/emk-40-gn-four-a-convection/ Mon, 23 Mar 2026 23:52:10 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6819 Dimensions extérieures (mm) 945 x 1240 x 2050 Puissance (kW) 32 kW/3NAC 400 V 50-60 Hz Espacement des plateaux 60 mm Poids 325 kg Capacité des plateaux  5 plateaux de 60 × 40 cm Capacité alimentaire 325 kg

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    Cuisson avancée

    Système de cuisson à 5 niveaux, Chariot à plateaux réversible, garantissant une cuisson uniforme sur chaque plateau et à chaque niveau,

    Conception numérique

    Système de vapeur programmable et clapet de cheminée, avec option d'écran tactile…

    Cuisson à la vapeur

    Système de vapeur programmable et clapet de cheminée,​

    Sans égal

    Les fours conventionnels EGS offrent un excellent rapport qualité-prix.

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    ]]>         GUSTO 5.D/GUSTO 5.T – Four à convection avec plateau tournant https://eurogastrostar.com/fr/produit/gusto-5-d-gusto-5-t-four-a-convection-avec-plateau-tournant/ Sun, 16 Aug 2020 18:22:37 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/gusto-5-d-four-a-convection-a-plateau-rotatif/ Dimensions extérieures (mm) 1000 x 1190 x 1050 Puissance (kW) 13,5 kW / 3 phases 400 V Espacement des plateaux 85 mm Poids 500 kg Capacité des plateaux  5 plateaux de 60 × 40 cm

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    Cuisson avancée

    Système de cuisson à 5 niveaux, Chariot à plateaux réversible, garantissant une cuisson uniforme sur chaque plateau et à chaque niveau,

    Conception numérique

    Système de vapeur programmable et clapet de cheminée, avec option d'écran tactile…

    Cuisson à la vapeur

    Système de vapeur programmable et clapet de cheminée,​

    Sans égal

    Les fours conventionnels EGS offrent un excellent rapport qualité-prix.

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    ]]>         H.60 – Adaptateur de cheminée https://eurogastrostar.com/fr/produit/h-60-adaptateur-de-cheminee/ Sun, 16 Aug 2020 16:32:50 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/h-60-adaptateur-de-cheminee/ Dimensions extérieures (mm) 940x910x230 Diamètre (mm) Ø100 mm Type Adaptateur de cheminée non motorisé

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    ]]>     The post H.60 – Adaptateur de cheminée appeared first on Euro Gastro Star.

    ]]>         ITB.60 – Table de base pour four à convection https://eurogastrostar.com/fr/produit/itb-60-table-de-base-pour-four-a-convection/ Sun, 16 Aug 2020 02:58:17 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/itb-60-table-de-base-pour-four-a-convection/ Dimensions extérieures (mm) 940x750x900 GN Capacite – Espacement des plateaux 70 mm Poids 30 kg Capacité du plateau 60x40 cm 12 tepsi

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    Table inférieure du four

    Table avec support de plateau amovible pour fours à convection.

    Caractéristiques

    Roues (en option). Acier inoxydable complet

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    ]]>         M 80-T.1 Four à pierre polyvalent complet https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-80-t-1-four-a-pierre-polyvalent-complet/ Tue, 24 Mar 2026 01:06:35 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7188 Nombre d'étages 2 Dimensions intérieures (mm) 820 x 1000 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1290 x 1340 x 1380 Puissance (kW) 9,7 kW 3 phasés / 400 V 3 phasés Poids 210 kg Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Four à pierre complet

    Les fours Egs Master peuvent être utilisés sans problème pour la cuisson de tous types de produits. De la pizza au poisson, des plats de légumes aux plats de viande, en passant par les ragoûts et, bien sûr, toutes sortes de pâtisseries et de pains, ils sont les experts en la matière.

    Une combinaison parfaite

    Nous avons associé les saveurs d'antan aux technologies modernes.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de différents types et quantités...

    Rendement optimal

    Les produits de boulangerie cuisent mieux au cœur tout en consommant moins d'énergie…

    Sans égal

    En matière de cuisson du baklava, il est tout simplement imbattable. Il permet de cuire à la perfection toutes sortes de pâtisseries nécessitant une température élevée.

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    ]]>         Four à pierre polyvalent M 1200-3 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1200-3-four-a-pierre-polyvalent/ Tue, 11 Aug 2020 01:07:18 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-1000-2-mfc-four-multifonction-4/ Nombre d'étages 3 Dimensions intérieures (mm) 1240 x 820 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1660 x 1140 x 2100 Puissance (kW) 42 Poids 705 kg Capacité Ø40 cm 18 pizzas, 60x40 cm 12 plaques, 80×40 cm 9 plaques, 40x40 cm 18 plaques Caractéristiques supplémentaires Pas de fermentation, en option

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    Encore plus savoureux

    Une cuisine encore plus savoureuse avec la série EGS Master

    Simple et sûr

    Vous pouvez cuisiner en toute simplicité et en toute sécurité tous les plats de votre choix sur des pierres naturelles.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de
    différents types et quantités...

    Générateur de vapeur en option

    Grâce au générateur de vapeur disponible en option, vous pouvez cuire toutes sortes de pains, baguettes, croissants et brioches...

    Cuit à la perfection

    Le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

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    ]]>         Four polyvalent M 1300-1 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1300-1-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 00:45:25 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7055 Nombre d'étages 1 Dimensions intérieures (mm) 1330 x 1520 x 245 Dimensions extérieures (mm) 1750 x 1890 x 1380 Puissance (kW) 15 kW / 400 V-3 NAC Poids 350 kg Capacité Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de produits de boulangerie nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances exceptionnelles, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         Four polyvalent M 1300-3 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1300-3-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 00:49:43 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7089 Nombre d'étages 3 Dimensions intérieures (mm) 1420 x 740 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1750 x 1750 x 1825 Puissance (kW) 45 kW (15 x 3) / 400 V-3 NAC Poids 870 kg Capacité Votre question Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de
    différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de produits de boulangerie nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         Four polyvalent M 1400-1 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1400-1-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 00:40:26 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7022 Nombre d'étages 1 Dimensions intérieures (mm) 1420 x 740 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1845 x 994 x 1380 Puissance (kW) 37,2 kW / 400 V-3 NAC Poids 235 kg Capacité Votre question Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de
    différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de pâtisseries nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         Four polyvalent M 1400-3 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-1400-3-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 00:32:19 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=6989 Nombre d'étages 3 Dimensions intérieures (mm) 1420 x 740 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1845 x 994 x 2070 Puissance (kW) 37,2 kW / 400 V-3 NAC Poids 680 kg Capacité Votre question Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de produits de boulangerie nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         Four polyvalent M 700-1 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-700-1-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 00:55:13 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7122 Nombre d'étages 1 Dimensions intérieures (mm) 740 x 540 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1166 x 778 x 1380 Puissance (kW) 5,4 kW 3 NAC / 400 V Poids 105 kg Capacité Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de
    différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de produits de boulangerie nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         Four polyvalent M 700-2 https://eurogastrostar.com/fr/produit/m-700-2-four-polyvalent/ Tue, 24 Mar 2026 01:00:49 +0000 https://eurogastrostar.com/?post_type=product&p=7153 Nombre d'étages 3 Dimensions intérieures (mm) 1420 x 740 x 180 Dimensions extérieures (mm) 1166 x 778 x 1725 Puissance (kW) 10,8 kW 3 NAC / 400 V Poids 220 kg Capacité Armoire de fermentation Pas de fermentation, en option

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    Le vrai maître de la pizza

    Pour bien cuire une pizza, la température seule ne suffit pas.

    Cuisson à haute température

    Il permet de cuire à une température pouvant atteindre 400 degrés.

    Possibilité d'utiliser des plateaux de
    différents types et quantités...

    Il cuit la pizza avec tout son cœur

    La pizza, le pide, le lahmacun, le börek, le pain et toutes sortes de produits de boulangerie nécessitant une cuisson à haute température cuisent à la perfection.

    Haute performance

    Grâce à ses performances élevées, l'EGS Master permet de cuire à des températures très élevées.

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    ]]>         M 800-2 Four multifonction https://eurogastrostar.com/fr/produit/m800-2-four-multifonction/ Tue, 11 Aug 2020 05:03:44 +0000 https://eurogastrostar.com/urun/m-800-2-mfc-four-multifonction/ L'armoire de fermentation peut être utilisée pour des plateaux de 60x40cm / 40x40cm. Réservoir d'eau pour vapeur.

    Nombre d'étages 2
    Dimensions internes (mm) 820x820x180
    Dimensions extérieures (mm) 1250x1140x1850
    Puissance (KW) 17,5 kW 3 NAC / 400V
    Poids 358 kg
    Capacité Ø40cm 8 Pizza,Plateau 40x40cm 8 , Plateau 80x40cm 4 ,Plateau 60x40cm 4 , Plateau 35x45cm(1000gr) 8
    Armoire de fermentation Pas de fermentation, En option

     

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    Cuisson à haute température

    Il offre la possibilité de cuisiner à des températures allant jusqu'à 400 degrés.

    Steam en option

    Avec un générateur de vapeur en option qui peut être ajouté séparément par étage, toutes sortes de pains, baguettes, croissants et pâtisseries.

    Multifonctionnel

    Egs Master n'a pas été développé pour cuire un seul produit.

    Différents types et quantités possibilité d'utilisation du plateau ...

    Haute performance

    EGS Master peut cuire à des températures très élevées grâce à ses performances élevées.

    Meilleure cuisson

    Pita, Lahmacun, Pâtisserie, Pain et toutes sortes de produits de boulangerie qui nécessitent une température élevée sont cuits de la meilleure façon.

    Cabinet de fermentation

    • Utilisable pour des plateaux de 80 x 40 cm, 60 x 40 cm et 40 x 40 cm.
    • Réservoir d’eau pour la vapeur
    • Contrôle thermostatique à 90 °C
    • Lampe halogène

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